Kuliner Terkenal di Jerman Yang Banyak Orang Suka – Jerman adalah negara yang terkenal dengan kekayaan kuliner dan tradisi masaknya yang unik. Dari hidangan tradisional hingga makanan internasional, Jerman menawarkan berbagai macam pilihan kuliner yang memikat lidah creolelingo.com
Beberapa Kuliner Terkenal di Jerman
1. Bratwurst
Bratwurst adalah salah satu jenis sosis panggang yang sangat terkenal di Jerman. Terbuat dari daging babi atau daging sapi yang dicampur dengan rempah-rempah seperti merica, bawang putih, dan peterseli, Bratwurst memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Sosis ini biasanya disajikan dengan sauerkraut (kubis asam) dan senf (mustard) di atas roti panggang atau dengan kentang rebus.
2. Currywurst
Currywurst adalah hidangan jajanan jalanan slot spaceman yang populer di Jerman. Ini terdiri dari sosis bratwurst yang di potong-potong dan disajikan dengan saus tomat yang dibumbui dengan bubuk kari. Currywurst biasanya di sajikan dengan kentang goreng atau roti sebagai pelengkapnya. Hidangan ini adalah salah satu ikon kuliner Jerman yang harus dicoba oleh wisatawan.
3. Sauerkraut
Sauerkraut adalah salah satu hidangan kubis asam yang sangat terkenal di Jerman. Kubis diolah dengan cara difermentasi dengan garam, sehingga menghasilkan rasa asam yang khas. Sauerkraut sering disajikan sebagai pelengkap hidangan daging panggang, seperti sosis atau babi panggang, dan juga bisa dimakan sebagai hidangan sampingan.
4. Schnitzel
Schnitzel adalah hidangan daging yang terdiri dari irisan daging babi atau daging sapi yang di lapisi tepung, telur, dan tepung roti. Kemudian di goreng hingga renyah. Schnitzel sering di sajikan dengan kentang tumbuk atau kentang goreng, dan biasanya disiram dengan saus lemon dan di sajikan dengan irisan lemon sebagai hiasan.
5. Pretzel
Pretzel adalah roti yang berbentuk seperti huruf “U” besar dan di lapisi dengan garam kasar. Roti ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Pretzel biasanya di sajikan sebagai camilan atau sarapan pagi, dan sering di jual di kedai-kedai roti atau jajanan jalanan di Jerman. Pretzel juga sering di sajikan dengan saus mustard sebagai pelengkapnya.
6. Kartoffelsalat
Kartoffelsalat adalah salad kentang yang terdiri dari kentang yang di rebus dan di potong dadu, yang kemudian di campur dengan bawang bombay, mustard, cuka, dan minyak. Kartoffelsalat biasanya di sajikan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging panggang, dan memiliki rasa yang segar dan gurih.
7. Rouladen
Rouladen adalah hidangan sweet bonanza demo daging yang terdiri dari irisan daging sapi yang di lapisi dengan mustard, bawang bombay, dan sauerkraut, kemudian di gulung dan di panggang atau di rebus dalam saus. Rouladen biasanya di sajikan dengan saus dan kentang tumbuk atau kentang rebus, dan merupakan salah satu hidangan khas Jerman yang populer di musim dingin.
8. Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwälder Kirschtorte, atau Black Forest Cake, adalah kue tradisional Jerman yang terdiri dari lapisan-lapisan cake cokelat yang di isi dengan krim dan ceri hitam. Kue ini kemudian di selimuti dengan krim kocok dan potongan ceri hitam di atasnya. Schwarzwälder Kirschtorte memiliki rasa yang manis dan segar, dan sering di sajikan sebagai hidangan penutup di restoran-restoran Jerman.
9. Leberkäse
Leberkäse adalah hidangan daging panggang yang terbuat dari daging sapi, daging babi, dan lemak babi yang di olah bersama dengan tepung roti, bawang putih, garam, dan merica. Adonan daging ini kemudian dipanggang dalam loyang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Leberkäse sering di sajikan sebagai hidangan sarapan pagi atau camilan di Jerman.
10. Spätzle
Spätzle adalah hidangan pasta yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan air yang di campur hingga menjadi adonan yang kental. Kemudian dipotong-potong dan di rebus dalam air mendidih. Spätzle biasanya di sajikan dengan saus krim atau saus daging, dan merupakan hidangan yang cocok untuk di nikmati di musim dingin.
Jerman adalah negara yang kaya akan keanekaragaman kuliner, dengan hidangan-hidangan tradisional yang khas dan lezat. Dari sosis panggang hingga kue-kue tradisional, Jerman menawarkan berbagai macam pilihan kuliner yang memikat lidah. Jika Anda berkunjung ke Jerman, jangan lewatkan untuk mencicipi beberapa hidangan terkenal yang telah di sebutkan di atas untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.