Rekomendasi Kuliner di Solo Dengan Rasa Yang Nikmat – Kota Solo, atau Surakarta, terkenal dengan kekayaan kuliner Jawa Tengah yang lezat dan khas. Dari hidangan tradisional hingga makanan modern, data macau Solo menawarkan berbagai macam pilihan kuliner yang memanjakan lidah. Berikut adalah beberapa kuliner terenak yang wajib Anda coba saat mengunjungi Solo.

10 Kuliner di Solo

1. Nasi Liwet Solo

Nasi Liwet Solo adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, serai, dan bumbu-bumbu lainnya, kemudian disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, telur pindang, dan sambal. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan aromatik, serta merupakan salah satu hidangan khas Solo yang paling terkenal.

2. Soto Gading

Soto Gading adalah hidangan soto khas Solo yang terbuat dari kuah kaldu ayam yang gurih, irisan daging ayam, tauge, bihun, gates of gatot kaca telur rebus, daun bawang, dan bawang goreng. Soto Gading biasanya disajikan dengan kerupuk, sambal, dan perasan jeruk nipis. Rasanya yang segar dan gurih membuat Soto Gading menjadi salah satu hidangan favorit di Solo.

3. Timlo Solo

Timlo Solo adalah hidangan sup khas Solo yang terbuat dari kaldu ayam yang gurih, potongan daging ayam, bakso, kentang, wortel, telur rebus, dan irisan jamur. Sup ini biasanya disajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng di atasnya, serta sambal sebagai pelengkapnya. Timlo Solo memiliki rasa yang lezat dan hangat, cocok untuk dinikmati di cuaca yang sejuk.

4. Selat Solo

Selat Solo adalah hidangan daging panggang khas Solo yang terbuat dari irisan daging sapi yang dimasak dengan saus bumbu kacang khas Jawa Tengah. Daging sapi ini kemudian disajikan dengan irisan telur rebus, kentang goreng, kacang panjang, wortel, dan daun selada. Selat Solo memiliki cita rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas, serta merupakan hidangan yang sangat lezat.

Baca juga : Kuliner Terkenal di Jerman Yang Banyak Orang Suka

5. Es Dawet Ayu

Es Dawet Ayu adalah minuman segar khas Solo yang terbuat dari agar-agar hijau yang dipotong-potong, santan, dan gula merah cair. Minuman ini biasanya disajikan dengan es serut dan air gula merah kental sebagai pelengkapnya. Es Dawet Ayu memiliki rasa yang manis, segar, dan menyegarkan, cocok untuk dinikmati di cuaca yang panas.

6. Tengkleng

Tengkleng adalah hidangan gulai khas Solo yang terbuat dari tulang-tulang kambing atau daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti serai, daun salam, lengkuas, jahe, dan kelapa parut, hingga bumbunya meresap sempurna. Tengkleng biasanya disajikan dengan nasi putih atau ketupat sebagai pelengkapnya. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan lezat, serta cocok untuk dinikmati di musim hujan.

7. Garang Asem

Garang Asem adalah hidangan ayam khas Solo yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan asam jawa, sehingga menghasilkan rasa yang asam segar dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, telur rebus, dan sambal sebagai pelengkapnya. Garang Asem memiliki cita rasa yang unik dan lezat, serta sangat cocok untuk dinikmati di musim panas.

8. Kue Klepon

Kue Klepon adalah kue tradisional khas Solo yang terbuat dari tepung beras yang di bentuk bulat kecil dan di isi dengan gula merah cair, kemudian direbus dalam air mendidih dan dilapisi dengan kelapa parut. Kue Klepon memiliki tekstur yang kenyal di luar dan lembut di dalam, serta rasa yang manis dan gurih. Kue ini sering di jadikan camilan atau hidangan penutup di Solo.

9. Nasi Pecel

Nasi Pecel adalah hidangan nasi khas Solo yang di sajikan dengan sayuran rebus seperti kacang panjang, tauge, bayam, dan kecambah. Yang kemudian disiram dengan saus kacang khas Jawa Tengah. Nasi Pecel biasanya di sajikan dengan telur rebus, rempeyek, dan kerupuk sebagai pelengkapnya. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih, segar, dan lezat.

10. Es Cendol

Es Cendol adalah minuman segar khas Solo yang terbuat dari cendol (butiran hijau dari tepung beras), santan, gula merah cair, dan es serut. Minuman ini biasanya di sajikan dalam mangkuk besar dengan tambahan es batu, dan memiliki rasa yang manis, segar, dan menyegarkan. Es Cendol adalah minuman yang cocok untuk dinikmati di cuaca yang panas.

Solo adalah kota yang kaya akan kekayaan kuliner Jawa Tengah yang lezat dan khas. Dari hidangan tradisional hingga makanan modern, Solo menawarkan berbagai macam pilihan kuliner yang memanjakan lidah. Jangan lewatkan untuk mencicipi beberapa hidangan terbaik yang telah di sebutkan di atas untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.