Resep Masakan Sehari hari Ibu Rumah Tangga, Coba Sekarang! – Memasak hidangan sehari-hari untuk keluarga adalah tugas yang penting bagi ibu rumah tangga. Berikut adalah beberapa resep masakan sehari-hari yang mudah dan lezat untuk Anda coba.

Resep Masakan Sehari hari

1. Nasi Goreng Ayam

Bahan

  • 3 gelas nasi putih
  • 200g daging ayam (potong kecil)
  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang merah (cincang)
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • ¬†Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

  • Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
  • Masukkan telur, aduk hingga telur matang.
  • Tambahkan nasi, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
  • Masak hingga nasi tercampur dengan baik dan terasa harum. Taburi dengan irisan daun bawang sebelum disajikan.

2. Tumis Sayuran

Bahan

  • 200g tahu, potong dadu
  • 100g wortel, potong dadu
  • 100g kacang panjang, potong-potong
  • 100g kol, iris tipis
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

  • Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  • Masukkan wortel dan kacang panjang, tumis hingga setengah matang.
  • Tambahkan tahu dan kol, aduk rata.
  • Tuangkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
  • Angkat dan sajikan tumis sayuran sebagai pelengkap nasi putih hangat.

Baca juga : Resep Menu Masakan Padang Yang Enak dan Mudah di Masak

3. Ayam Goreng Tepung

Bahan

  • 500g potongan ayam (paha atau dada)
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 gelas tepung terigu
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

  • Lumuri potongan ayam dengan garam, merica, dan bubuk bawang putih.
  • Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung terigu.
  • Panaskan minyak dalam wajan, goreng potongan ayam hingga kecoklatan dan matang.
  • Tiriskan ayam goreng di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
  • Sajikan ayam goreng tepung dengan nasi hangat dan sambal jika diinginkan.

4. Sayur Asem

Bahan

  • 200g kacang panjang, potong-potong
  • 100g terong ungu, potong-potong
  • 100g jagung manis, potong-potong
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 1 batang daun melinjo (pilih yang muda)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah cabai merah besar (belah dua)
  • 2 liter air
  • 3 sendok makan gula merah, sisir
  • 2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air
  • Garam secukupnya

Cara membuat

  • Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam dan cabai merah.
  • Masukkan kacang panjang, terong, dan jagung. Masak hingga sayuran setengah matang.
  • Tambahkan tomat, daun melinjo, gula merah, garam, dan larutan asam jawa. Aduk rata.
  • Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
  • Koreksi rasa dan sajikan sayur asem hangat sebagai hidangan utama atau pelengkap.

Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi setiap hari untuk keluarga Anda. Selamat memasak!