Pulau Muna, yang terletak di Provinsi Sulawesi Tenggara, tak hanya dikenal mega wheel online dengan keindahan alam dan tradisinya yang masih kental, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang menggugah selera. Beberapa makanan khas Muna bahkan tengah viral di media sosial karena keunikannya yang berbeda dengan kuliner dari daerah lain. Berikut ini deretan makanan khas Muna yang patut kamu coba.
1. Kabuto, Singkong Fermentasi Khas Muna
Kabuto adalah salah satu makanan tradisional yang sangat identik sweet bonanza candyland casino dengan masyarakat Muna. Makanan ini terbuat dari singkong yang telah difermentasi selama beberapa hari. Setelah itu, singkong dikeringkan dan ditumbuk hingga halus sebelum dimasak bersama kelapa parut dan bumbu khas. Aroma khas dari proses fermentasi membuat Kabuto unik dan digemari banyak orang, terutama pecinta kuliner tradisional.
Selain rasanya yang khas, Kabuto juga memiliki nilai sejarah karena dahulu kala menjadi makanan pokok masyarakat Muna saat masa penjajahan.
2. Parende, Sup Ikan Lezat Penuh Rempah
Parende adalah masakan berkuah yang menggunakan bahan utama ikan laut segar seperti ikan kakap atau ikan baronang. Kuahnya yang bening namun kaya akan rasa berasal dari racikan rempah khas Sulawesi, seperti kunyit, serai, daun jeruk, dan cabai rawit. Parende biasa disajikan saat acara adat atau perayaan keluarga.
Karena rasanya yang gurih dan segar, Parende kini mulai dilirik wisatawan dan menjadi salah satu kuliner viral dari Pulau Muna.
3. Lapa-lapa, Nasi Berbungkus Daun
Lapa-lapa adalah olahan nasi pulen yang dimasak bersama santan dan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus hingga matang. Makanan ini mirip dengan lemang, namun memiliki aroma yang lebih tajam karena penggunaan daun pisang dan santan kental.
Biasanya, Lapa-lapa disajikan bersama ikan bakar atau ayam kampung rica-rica, menjadikannya makanan komplit yang disukai semua kalangan.
4. Karasi, Camilan Tradisional Berbentuk Unik
Karasi merupakan camilan khas Muna yang terbuat dari adonan tepung beras, santan, dan gula, kemudian digoreng membentuk pola spiral seperti jaring. Rasanya manis dan gurih, cocok sebagai teman minum teh atau kopi.
Bentuk Karasi yang unik membuatnya menarik untuk difoto, sehingga sering viral di media sosial saat dibagikan oleh wisatawan yang berkunjung ke Muna.
5. Kasoami, Makanan Pokok Pengganti Nasi
Kasoami adalah makanan pokok masyarakat Muna yang terbuat dari singkong parut yang dikukus dan dibentuk seperti kerucut. Biasanya disantap bersama ikan asin, sambal, atau lauk khas lainnya. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut namun mengenyangkan, cocok untuk kamu yang sedang mencari alternatif makanan bebas gluten.
Penutup
Makanan khas Muna tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nilai budaya dan sejarah. Dari Kabuto yang legendaris hingga Karasi yang fotogenik, setiap hidangan mencerminkan identitas dan keunikan masyarakat Muna. Tak heran jika kuliner daerah ini kini makin viral dan dicari oleh para pecinta makanan tradisional.
Jika kamu berkesempatan mengunjungi Sulawesi Tenggara, jangan lewatkan untuk mencicipi makanan khas Muna yang unik dan terkenal lezat ini!